Farine de Pois Chiche 10 kg Epigrain

SKU: 204105 | Epigrain
Farine de Pois Chiche 10 kg Epigrain
Size:
10 kg

La Farine de Pois Chiche, ou de Haricot Garbanzo, est populaire dans les cuisines du Moyen-Orient et de l'Inde. Elle possède la saveur distinctive de noisette de la légumineuse. Plusieurs cultures l'utilisent pour préparer une pâte à frire en une mince crêpe, appelée socca à Nice, farinata en Italie, et chila en Inde. Elle est adéquate pour les diètes sans gluten et liera très bien les hamburgers végétariens. Elle est parfaite dans la pâte à frire pour les légumes, et peut être apprêtée en une bouillie, refroidie, durcie puis coupée en frites.

Origin: Canada Canada
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    Nutrition Facts
    Serving Size (g/mL)
    Serving Size Consumer Friendly 1/2 cup (64 g)
    Amount % Daily Value*
    Calories 270
    Fat Total 6g
    Fat Total Daily Percentage 9%
    Saturated Total 1g
    Saturated Fat Daily Percentage 3%
    Trans Fat 0g
    Cholesterol 0mg
    Cholesterol Daily Value Percent 0%
    Sodium 0mg
    Sodium Daily Percentage 0%
    Carbohydrate 39 g
    Dietary Fibre 7g
    Dietary Fibre Daily Value Percent 3%
    Sugar 7g
    Protein 15g
    Calcium 3%
    Iron 21%

    Ingredients

    Noyau moulu de pois chiches

    Shipping

    Course

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