Feuille de Brick 30cm 10u. 4750 g Qualifirst

SKU: 204138 | Qualifirst

La pâte Brick, comme la pâte phyllo, est faite à base de beurre et feuilletée pour créer une enveloppe ou une croûte qui dore superbement à la cuisson et a une texture croustillante et aérienne. C'est une pâtisserie tunisienne traditionnelle, au feuilleté fin, à feuilles rondes de 30 cm de diamètre, prête à l'emploi. Elle est traditionnellement utilisée pour préparer la Bistella, une pâtisserie salée à la viande très épicée d'Afrique du Nord. On l'emploie aussi pour les strudels aux fruits, les poissons ou les hors-d'oeuvre tels que samossas.

Origin: Canada Canada
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    Nutrition Facts
    Serving Size (g/mL) 25g
    Serving Size Consumer Friendly 1 feuille
    Amount % Daily Value*
    Calories 81
    Fat Total 0.75g
    Fat Total Daily Percentage 1%
    Saturated Total 0g
    Saturated Fat Daily Percentage 0%
    Trans Fat 0g
    Cholesterol 0mg
    Sodium 0mg
    Sodium Daily Percentage 0%
    Carbohydrate 15.25g
    Carbohydrate Daily Value Percent 5%
    Fibre 0g
    Fibre Daily Value Percent 0%
    Sugar 0g
    Protein 1.75g
    Vitamin A 0%
    Vitamin C 0%
    Calcium 0%
    Iron 0%

    Ingredients

    Farine enrichie, eau, sel, huile de tournesol, propionate, emulsifiant.

    Shipping

    Course

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